Eno gastro turizam je u velikoj ekspanziji. Sve više turista dolazi u Hrvatsku zbog eno-gastro doživljaja ili ga aktivno traže i kad je razlog dolaska bilo koji drugi.
Doručkom koji je inspiriran Hrvatskom i uz čašu pjenušca Perla rose, prvog dana ljeta, otvoren je G.E.T. Fest - festival vinskog turizma u centru Zagreba.
Na terasi i u wine baru kavane Procaffe, ovaj festival stanovnicima i gostima grada Zagreba nudi širok spektar novih iskustava te ih, kroz okuse i informacije, uči o destinacijama, proizvođačima i autohtonim proizvodima. Festivalska ponuda uključuje doručke i plate koje predstavljaju određene regije Lijepe naše, degustacije vina, vođene degustacijske "Šetnje Hrvatskom", koktele na bazi vina i mnoštvo drugih zanimljivih događanja kojima je cilj promicanje hrvatske eno-gastronomije.
Recepte za doručke "inspirirane Hrvatskom" osmislila je Ružica Jukičić, višestruko nagrađivana hrvatska kuharica, članica Svjetske kulinarske organizacije i međunarodna kulinarska ocjenjivačica. U ponudi su četiri doručka, nazvana po hrvatskim regijama: "Bregovita Hrvatska", "Slavonija i Podunavlje", "Istra i Kvarner" i "Dalmacija". Glavni sastojci za ove doručke su namirnice koje su autohtone ili tipične za pojedinu regiju. Po istom principu bit će pripremljene festivalske plate.
Vođene degustacije održavat će se u popodnevnim i večernjim satima ponedjeljkom, utorkom, srijedom i petkom, uz obaveznu rezervaciju dan ranije. U ponudi su "šetnje regijama" koje uključuju 4 vina iz određene regije uz pripadajuće zalogaje i "šetnja Hrvatskom" koja uključuje 8 vina (po dva iz svake regije), uz pripadajuće zalogaje.
Organizator festivala je udruga G.E.T., koja se već dulji niz godina bavi razvojem i promicanjem vinskog turizma (od brojnih projekata udruge, u ovom smislu izdvajamo Bijeli grozd - nagradu vinarijama koje uspješno razvijaju vinski turizam, kategorizaciju vinarija i konferenciju o eno-gastro turizmu), dok im je partner i ujedno lokacija održavanja festivala, zagrebačka kavana Procaffe. Organizaciju festivala je podržala TZ grada Zagreba, pokrovitelji Agrolaguna, Feravino i tvrtka Gastrofanatik i proizvođači uključeni u projekt. Uz spomenute, u festival su uključene i druge vinarije i proizvođači delicija, kao što su Pisinium, Belje, Medea, Perak, Markota, Trdenić, Toreta, Jagunić i drugi. Popis proizvođača bit će objavljen na web stranici, a svakako će se kroz ljeto nadopunjavati i mijenjati.
Informacije o festivalu
Lokacija održavanja:
Zagreb, Tkalčićeva ulica, terasa i wine bar kavane Procaffe
Termin: ljeto 2019.
Radno vrijeme: svaki dan trajanja, prema radnom vremenu kavane Procaffe
Ponuda festivala:
Doručci, plate, degustacije vina, vođene degustacije, vinski kokteli, prezentacije...
Svakodnevna ponuda - dostupna cijelo vrijeme:
• Festivalski doručak
• Plate
• Degustacija vina na čaše
• Pop-up "vinoteka"
• Info pult i ekrani na kojima se vrte foto i video promo materijali
• Vino dana - čaša vina uz brusketu, po popularnoj cijeni
Ponuda u određenim danima:
Vinske šetnje - u wine baru kavane Procaffe (ponedjeljak, utorak, srijeda, petak):
17:00 - 18:00 Šetnja regijom - svaki put druga regija - degustacija 4 vina iz pojedine regije, uz plate
19:00 - 21:00 Šetnja Hrvatskom - degustacija 8 vina (po 2 iz svake regije), uz plate
Napomene:
• Obvezna rezervacija dan ranije
• Kompaktne grupe od 11 ili više članova mogu se, uz dogovor, naručiti i izvan navedenih termina
Vinska mixologija - na terasi Procaffea (petak, subota, nedjelja) - kokteli na bazi vina, svaki dan različit koktel
Povremena ponuda:
Gostovanja vinara i cooking show - na terasi, organizirat će se prema mogućnosti i potrebi te biti posebno najavljeni
G.E.T. Fest u centru Zagreba prilika je da se stanovnicima i gostima grada ponudi širok spektar novih iskustava te ih se, kroz okuse i informacije, kroz cijelo ljeto uči o destinacijama, proizvođačima i autohtonim proizvodima!
